Os traemos con ilusión una nueva edición de esta jornada micológica. Se trata de una jornada muy interesante que siempre tiene una gran acogida y que además nos encanta llevar a cabo. Por eso, ¡hemos programado una nueva edición para seguir ampliando conocimientos en el mundo micológico! De nuevo, tendremos la magnífica oportunidad de compartir el día y aprender de la mano de “Cantabria Experiencial”, junto a Jon Palazuelos, guía micológico titulado por Micosfera dedicado durante varios años a la educación ambiental y el guiado de grupos en la naturaleza.
Aprenderemos a reconocer los ejemplares más comunes, dónde encontrarlos y cómo recolectarlos.

OBJETIVOS DEL CURSO
Adquirir y actualizar la formación sobre cómo llevar a cabo un correcto aprovechamiento y gestión forestal en materia micológica. Fomentar la creación y diversificación de empresas agrarias relacionadas con la recolección y el aprovechamiento micológico establecidas en el medio rural. Favorecer así la creación de empleo y la inserción laboral para la repoblación del medio rural. Profundizar en la correcta gestión de los recursos micológicos para conservar el equilibrio ecológico del suelo y la preservación de la biodiversidad en el medio agrario y forestal.
Adquirir formación específica para recolectar de manera efectiva setas comestibles y de calidad.
Favorecer la visibilidad y el establecimiento de redes entre productores y productoras ecológicos y rurales de la cadena de valor alimentaria, mejorando su posicionamiento, la resiliencia del sector, creando sinergias para la puesta en marcha de iniciativas colaborativas y cooperativas y potenciando los circuitos cortos de distribución.